Novità della Cucina
COSTICINE DI MAIALE
Alla birra cotte in forno a bassa temperatura,
accompagnate da cappuccio all’ungherese.
€19,00
STINCO DI MAIALE
Alla birra cotto in forno a bassa temperatura, servito con patate tirolesi.
€19,00
CHILLI DI MANZO
Ragù di manzo a lenta cottura con fagioli neri e spezie aromatiche,
delicatamente piccante e servito con panna acida.
€19,00
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
Ingrediente extra da € 0,50 a € 1,50
Alla birra cotte in forno a bassa temperatura,
accompagnate da cappuccio all’ungherese.
€19,00
STINCO DI MAIALE
Alla birra cotto in forno a bassa temperatura, servito con patate tirolesi.
€19,00
CHILLI DI MANZO
Ragù di manzo a lenta cottura con fagioli neri e spezie aromatiche,
delicatamente piccante e servito con panna acida.
€19,00
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
Ingrediente extra da € 0,50 a € 1,50
Piatti Freddi
ROASTBEEF DI MANZO
Piatto di Roastbeef “La Rosa Alpina” con misticanza, pomodorini e burrata
affumicata, condito con fiocchi di sale Maldon e glassa di aceto balsamico.
€ 15,00
TARTARE DI MANZO
Con verdure grigliate: zucchina, melanzana e peperone,
pane carasau croccante e maionese alla senape antica.
€20,00
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
Ingrediente extra da € 0,50 a € 1,50
Piatto di Roastbeef “La Rosa Alpina” con misticanza, pomodorini e burrata
affumicata, condito con fiocchi di sale Maldon e glassa di aceto balsamico.
€ 15,00
TARTARE DI MANZO
Con verdure grigliate: zucchina, melanzana e peperone,
pane carasau croccante e maionese alla senape antica.
€20,00
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
Ingrediente extra da € 0,50 a € 1,50
Spuntello Farcito
Pane** senza latte
L’ITALIANO
Prosciutto Crudo San Daniele, stracciatella di burrata,
zucchine trifolate e salsa delicata al tartufo nero.
€8,50
IL TONNATO
Arrosto di vitello, salsa tonnata, pomodoro,
lattuga e burrata affumicata.
€8,50
IL GOURMET
Roastbeef “La Rosa Alpina”, rucola,
scaglie di grana e maionese al rafano.
€8,50
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
Ingrediente extra da € 0,50 a € 1,50
L’ITALIANO
Prosciutto Crudo San Daniele, stracciatella di burrata,
zucchine trifolate e salsa delicata al tartufo nero.
€8,50
IL TONNATO
Arrosto di vitello, salsa tonnata, pomodoro,
lattuga e burrata affumicata.
€8,50
IL GOURMET
Roastbeef “La Rosa Alpina”, rucola,
scaglie di grana e maionese al rafano.
€8,50
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
Ingrediente extra da € 0,50 a € 1,50
Secondi Piatti
PIATTO BAVARESE
Due wurstel austriaci accompagnati dal nostro
frico della casa e cappuccio all’ungherese.
€19,00
WIENERSCHNITZEL
Taglio di suino** impanato e fritto, servito con patatine fritte**.
€ 19,00
TAGLIATA di ROASTBEEF IRLANDESE 270 gr (cottura media)
Servita con rucola, scaglie di grana D.O.P., glassa di aceto balsamico,
fiocchi di sale Maldon.
€27,00
FIORENTINA (da1 kg)
Di bovino la “Rosa Alpina”, servita con fiocchi di sale Maldon.
€55,00
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
Ingredienti extra da € 0,50 a € 1,50
Due wurstel austriaci accompagnati dal nostro
frico della casa e cappuccio all’ungherese.
€19,00
WIENERSCHNITZEL
Taglio di suino** impanato e fritto, servito con patatine fritte**.
€ 19,00
TAGLIATA di ROASTBEEF IRLANDESE 270 gr (cottura media)
Servita con rucola, scaglie di grana D.O.P., glassa di aceto balsamico,
fiocchi di sale Maldon.
€27,00
FIORENTINA (da1 kg)
Di bovino la “Rosa Alpina”, servita con fiocchi di sale Maldon.
€55,00
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
Ingredienti extra da € 0,50 a € 1,50
Fritti e contorni
PATATE STICKS**
Patate fritte super croccanti.
€ 6,00
PATATE TIROLESI
Patate al forno con cipolla e pancetta.
€ 6,00
ANELLI DI CIPOLLA**
€ 6,00
MOZZARELINE**
Mozzarella impanata e fritta.
€ 6,00
BASTONCINI di POLLO**
Aromatizzati alla paprika.
€ 6,00
BREZEL**
€ 3,00
CARNE SECCA al pezzo.
€ 2,00
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,00
Salse extra € 0,50
Ingrediente extra da € 0,50 a € 1,50
Patate fritte super croccanti.
€ 6,00
PATATE TIROLESI
Patate al forno con cipolla e pancetta.
€ 6,00
ANELLI DI CIPOLLA**
€ 6,00
MOZZARELINE**
Mozzarella impanata e fritta.
€ 6,00
BASTONCINI di POLLO**
Aromatizzati alla paprika.
€ 6,00
BREZEL**
€ 3,00
CARNE SECCA al pezzo.
€ 2,00
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,00
Salse extra € 0,50
Ingrediente extra da € 0,50 a € 1,50
Toast
TOAST CLASSICO
Formaggio e prosciutto cotto.
€ 6,50
TOAST FARCITO
Formaggio, prosciutto cotto e un ingrediente a scelta.
€ 7,50
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
ingrediente extra da € 0,50 a € 1,50
Formaggio e prosciutto cotto.
€ 6,50
TOAST FARCITO
Formaggio, prosciutto cotto e un ingrediente a scelta.
€ 7,50
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
ingrediente extra da € 0,50 a € 1,50
Menù Bambini
PIATTO VIENNA
Cotoletta di pollo** di patatine fritte**.
€ 12,00
PIATTO BERLINO
2 Wurstel con patatine fritte**.
€ 12,00
PIATTO BABY HAMBURGER
Hamburger di manzo (100g) con patatine fritte**.
€ 12,00
PANINO BABY HAMBURGER
Hamburger di manzo (100g), pomodoro e lattuga con contorno di patatine fritte**.
€ 12,00
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
Ingrediente extra da € 0,50 a € 1,50
Cotoletta di pollo** di patatine fritte**.
€ 12,00
PIATTO BERLINO
2 Wurstel con patatine fritte**.
€ 12,00
PIATTO BABY HAMBURGER
Hamburger di manzo (100g) con patatine fritte**.
€ 12,00
PANINO BABY HAMBURGER
Hamburger di manzo (100g), pomodoro e lattuga con contorno di patatine fritte**.
€ 12,00
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
Ingrediente extra da € 0,50 a € 1,50
Panini
CHEESEBURGER con patatine fritte**
Panino**, hamburger di manzo, formaggio, insalata croccante e pomodoro.
€ 14,50
BACONBURGER con patatine fritte**
Panino**, hamburger di manzo, formaggio, pancetta, cipolla al bbq,
insalata croccante e pomodoro.
€ 15,50
FRICO BURGER con patatine fritte**
Panino**, frico* della casa, prosciutto crudo leggermente affumicato,
rucola e fonduta al Parmigiano.
€ 15,50
FUME BURGER con patatine fritte**
Panino**, hamburger di manzo, cipolla bbq, stracciatella e guanciale croccante.
€15,50
CARBONARA BURGER con patatine fritte**
Panino**, hamburger di manzo, omelette al tuorlo d’uovo,
guanciale croccante e fonduta al Parmigiano D.O.P.
€15,50
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
Ingrediente extra da € 0,50 a € 1,50
Panino**, hamburger di manzo, formaggio, insalata croccante e pomodoro.
€ 14,50
BACONBURGER con patatine fritte**
Panino**, hamburger di manzo, formaggio, pancetta, cipolla al bbq,
insalata croccante e pomodoro.
€ 15,50
FRICO BURGER con patatine fritte**
Panino**, frico* della casa, prosciutto crudo leggermente affumicato,
rucola e fonduta al Parmigiano.
€ 15,50
FUME BURGER con patatine fritte**
Panino**, hamburger di manzo, cipolla bbq, stracciatella e guanciale croccante.
€15,50
CARBONARA BURGER con patatine fritte**
Panino**, hamburger di manzo, omelette al tuorlo d’uovo,
guanciale croccante e fonduta al Parmigiano D.O.P.
€15,50
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
Ingrediente extra da € 0,50 a € 1,50
Bruschette
LA ROMANA
Mozzarella, porchetta Trevigiana, patate al forno con rosmarino,
provola affumicata (tutto in cottura) e maionese alla senape antica.
€ 12,50
LA SCOZZESE
Carne di Black Angus affettata, rucola, scaglie di grana D.O.P. e olio E.V.O.
€ 12,50
LA DOLCEZOLA
Mozzarella, gorgonzola, pancetta arrotolata e croccante,
noci (tutto in cottura) e composta di pere.
€ 12,50
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
Ingrediente extra € 0,50 a € 1,50
Mozzarella, porchetta Trevigiana, patate al forno con rosmarino,
provola affumicata (tutto in cottura) e maionese alla senape antica.
€ 12,50
LA SCOZZESE
Carne di Black Angus affettata, rucola, scaglie di grana D.O.P. e olio E.V.O.
€ 12,50
LA DOLCEZOLA
Mozzarella, gorgonzola, pancetta arrotolata e croccante,
noci (tutto in cottura) e composta di pere.
€ 12,50
*Piatto sottoposto a congelamento rapido in loco.
**Prodotto surgelato.
Coperto € 2,50
Salse extra € 0,50
Ingrediente extra € 0,50 a € 1,50
Dolci
Dolci al carrello
fatti in casa
da € 3,00 a € 6,00
Per la lista dei dolci chiedere alle cameriere di sala
fatti in casa
da € 3,00 a € 6,00
Per la lista dei dolci chiedere alle cameriere di sala
Birre alla Spina
Monchshof Original
€ 5,50
Monchshof Bock
€ 6,50
Kapuziner Weissbier
€ 6,50
Waterloo bionda triplo malto
€ 6,50
Blanche De Bruxelles
€ 6,50
Guinness
€ 7,00
Birra in Cask
a rotazione
€ 6,50
BOCCALI DA LITRO
Monchof Original
€13,00
Monchof Bock
€15,00
Kapuziner Weissbier
€15,00
Blanche De Bruxelles
€15,00
Waterloo bionda triplo malto
€15,00
CARAFFE DA 1,5 LITRI
Monchof Original
€18,00
Monchof Bock
€20,00
Blanche De Bruxelles
€20,00
Waterloo bionda triplo malto
€20,00
Kapuziner Weissbier
€20,00
Birre in bottiglia
Monchshof Landbier
Monchshof Kellerbier
Kummert 27 Urtyp
Grimbergen
Chimay tappo blu
Chimay tappo rosso
Kwak
Orval
Wold Top Bitter
Wold Top Gold
Wold Top Angler's Reward
Wold Top Headland Red
Wold Top Scarborough Fair Ipa
Wold Top Golden Summer (stagionale)
Wold Top Against The Grain
Wold Top Marmalade Porter
Rulles Blonde
Rulles Estivale
Rulles Brune
Ewe Rebel
Martin's Ipa
Timmermans Kriek
Bonne Esperance
Belfast Black
Duvel
Delirium Tremens
Blanche de namur
Bibite
Pepsi
Coca Cola
Schweppes Lemon
Schweppes Tonica
Coca Zero
Fanta
Sprite
Chinotto
Thè alla pesca e al limone
Redbull
Spritz
Aperol, Campari,
Prosecco
Vino rosso e vino bianco
Succhi di frutta
Ginger beer
Acqua minerale
Acqua e menta
Pepsi
Coca Cola
Schweppes Lemon
Schweppes Tonica
Coca Zero
Fanta
Sprite
Chinotto
Thè alla pesca e al limone
Redbull
Spritz
Aperol, Campari,
Prosecco
Vino rosso e vino bianco
Succhi di frutta
Ginger beer
Acqua minerale
Acqua e menta
Caffetteria
Espresso
€ 2,00
Caffè d'orzo
€ 2,00
Decaffeinato
€ 2,00
Caffè corretto
€ 2,50
Irish Coffe
€ 6,00
Amari e Liquori
AMARI E LIQUIRI
Montenegro
Jagermaister
Unicum
Braulio
Averna
Ramazzotti
Lucano
Sambuca
Fernet Branca
Brancamenta
Amaretto di Saronno
Baileys
Liquirizia
Limoncello
Martini Bianco e Rosso
Vodka
fragola, menta e pesca
Tutti 3,00
Grappe varie
Prime Uve, 903, Storica Bianca e Nera
Prime Uve Nere, 903 barrique
Pino Mugo, Asperula, Ruta
€ 4,00
COGNAC Remy Martin, Courvasier
€ 6,00
Whiskey e Rum
Lagavulin 16 anni
Caol Ila 12 anni
Talisker
Oban 14 anni
Laphroaig 10 anni
Glenmorangie
Cardhu
Lagavulin 16 anni
Caol Ila 12 anni
Talisker
Oban 14 anni
Laphroaig 10 anni
Glenmorangie
Cardhu
Gin
London n1
Whitley Neill
Etsu
Half Crown
Filliers
Mayfair
Hendrick's
Gin Mare
Caorunn
The Botanist
Monkey
Bull dog
London n1
Whitley Neill
Etsu
Half Crown
Filliers
Mayfair
Hendrick's
Gin Mare
Caorunn
The Botanist
Monkey
Bull dog
Cocktails
Negroni
Americano
Mojito
Black Mojito
Cuba Libre
Pina Colada
Moscow Mule
Long Island Ice Tea
Sex on the Beach
Negroni
Americano
Mojito
Black Mojito
Cuba Libre
Pina Colada
Moscow Mule
Long Island Ice Tea
Sex on the Beach